Menu
Terug naar het overzicht

Spaghetti bolognaise

De Italiaanse klassieker.

Categorie
Hoofdgerechten
This is some text inside of a div block.
Tijd
30 minuten

Instructies

Bereiding

  1. Snijd de ui, look, courgette en paprika in brunoise.
  2. Verhit een kookpot met een scheutje olijfolie en bak de ui en look mooi aan, voeg vervolgens de paprika toe en tot slot de courgette. Kruid de groenten met peper en zout en houd apart.
  3. Verhit vervolgens een pan op het vuur met een scheutje olijfolie.
  4. Bak het gehakt mooi aan en duw het met behulp van een vork uit elkaar.
  5. Als het gehakt mooi is aangebakken, bestrooi je het met 50 gram bloem. Laat de bloem meebakken en roer het door elkaar.
  6. Voeg de tomatensaus toe en voeg het geheel toe aan de groenten. Meng alles goed door elkaar en zorg ervoor dat alles uit de pan mee in de kookpot gaat.
  7. Voeg enkele blaadjes basilicum en oregano toe aan de kookpot en laat het geheel zacht sudderen op een middelhoog vuur.
  8. Verhit in tussentijd een kookpot op het vuur met gezouten water. Kook de pasta nadien gaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
  9. Proef in tussentijd van de saus en kruid deze eventueel verder af met peper en zout.
  10. Giet vervolgens de pasta af en meng deze onder de saus in een kookpot.
  11. Dien op.

This is a recipe by
Spaghetti bolognaise
View all my recipes
Recipe Tags:

Heb je deze al geprobeerd?

De versmarkt-app voor beter eten van bij ons.

Lokkal is de online versmarkt voor lokaal en ambachtelijk eten. Bestel jouw boodschappen via de app bij zorgvuldig geselecteerde boeren en smaakmakers en krijg ze kraakvers aan huis geleverd.

Download nu de app!

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.