Menu
Terug naar het overzicht

Quinoa broccoli burger met zoete aardappelfrietjes en veganaise

Een vegan burger die iedereen smaakt!

Categorie
Vegan
This is some text inside of a div block.
Tijd
45 minuten

Instructies

Bereiding

De burger

  1. Verhit een scheutje olijfolie in een pan.
  2. Bak de broccoli burgers gedurende 3 minuten langs elke kant op middelhoog vuur.

De frietjes

  1. Verwarm de oven voor op 220°C
  2. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in dikke frietjes.
  3. Leg ze in een ovenschaal, besprenkel ze met olijfolie en kruid met peper en zout.
  4. Bak gedurende 30 minuten gaar, roer ze om na elke 10 minuten.

De veldsla

  1. Was de veldsla en pluk los van het kroontje.
  2. Schep 2 soeplepels veganaise in een kommetje, voeg enkele druppels limoensap en water toe en meng. Dit is de dressing voor de veldsla

Dresseren

  1. Leg de burger, de zoete aardappel frietjes en de veldsla op een bord.
  2. Leg er een schep veganaise naast.
  3. Druppel enkele druppels dressing over de veldsla.
  4. Dien op.

This is a recipe by
Quinoa broccoli burger met zoete aardappelfrietjes en veganaise
View all my recipes
Recipe Tags:

Heb je deze al geprobeerd?

De versmarkt-app voor beter eten van bij ons.

Lokkal is de online versmarkt voor lokaal en ambachtelijk eten. Bestel jouw boodschappen via de app bij zorgvuldig geselecteerde boeren en smaakmakers en krijg ze kraakvers aan huis geleverd.

Download nu de app!

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.