Menu
Terug naar het overzicht

Preisoep met mosterd

Lekker simpel & met echte Vlaamse mosterd.

Categorie
Soepen
This is some text inside of a div block.
Tijd
15 minuten + 30 minuten garen

Instructies

Bereiding

  1. Kuis de ajuin en de prei op, snijd de prei overlangs half door.
  2. Was de prei onder koud stromend water zodat al het overtollig zand weg is.
  3. Snijd de prei en ajuin in grove stukken.
  4. Verhit een scheutje olijfolie in een kookpot.
  5. Pluk enkele takjes basilicum, leg ze in elkaar en rol op. Snijd ze nu zeer fijn.
  6. Voeg de groenten en basilicum toe aan de kookpot en stoof gedurende 5 minuten, niet kleuren.
  7. bevochtig met de groentenbouillon, voeg 2 koffielepels mosterd toe en laat gedurende 30 minuten gaarkoken op een zacht vuur onder deksel.
  8. Mix de soep, proef en kruid eventueel bij met peper en zout.
  9. Kook de soep nog even kort op.
  10. Dien op.

This is a recipe by
Preisoep met mosterd
View all my recipes
Recipe Tags:

Heb je deze al geprobeerd?

De versmarkt-app voor beter eten van bij ons.

Lokkal is de online versmarkt voor lokaal en ambachtelijk eten. Bestel jouw boodschappen via de app bij zorgvuldig geselecteerde boeren en smaakmakers en krijg ze kraakvers aan huis geleverd.

Download nu de app!

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.