Opgevulde zeetong met spinazie & verse pasta

Côte à l'os met al zijn garnituren

Pompoensoep met chips van Gandaham

Fijn versneden coppa met crème van bloemkool

Filet van hert met aardappelmousseline & chips van schorseneer

Pastinaaksoep met tijm & truffel

Carpaccio van gambero rosso met kaviaar & zure room

Carpaccio di manzo

Dorade met citroen en rozemarijn

Geschroeide octopus met gebrande avocado en edamame salade

Haute dog met witte pens en Brussels Ketjep

Crepes normande met speculaasijs

Côte à l'os met verse frietjes en kropsla

Mini bloemkool met grijze garnaal en mousselinesaus

Gebakken zwaardvis ' putanesca ' met tagliatelle

Vitello tonnato

Gemarineerde perzik met roomijs van Antwerpse handjes

Zomerse salade met grijze garnalen

Zoete aardappelsoep met lente ui

Zeetong met preipuree en kaassaus

Zeebarbeel met lookpuree en tomatensalsa

Zeebaars met caponata

Witte pens met asperges & bulgur

Watermeloen met yoghurtijs en granola

Vegetarische involtini van aubergine en courgette

Vegan sea burger met remouladesaus en olijfpuree

Varkenshaasje met venkelpuree en trostomaat

Tortelloni met truffel, babyspinazie en oregano

Tomatensoep met pistou

Tomatensoep met asperges

Tomatenrisotto

Tomaat garnaal met kropsla en healthy frietjes

Toast Kannibaal

Toast Champignon

Tiroler Gröstl

Thai beef salade

Tataki van zalm met zure room en kaviaar

Tartaar van zalm met griekse yoghurt en komkommer

Verse pasta met rode poon, champignons en citroen

Tagliata di manzo met rozemarijn aardappeltjes

Strozzapreti met champignons en olijf

Steak tartaar met kropsla en verse frietjes

Spaghetti van pannenkoeken met rood fruit

Spaghetti bolognaise

Soepje van seizoensandijvie met zure room en pistache

Soepje van courgette met limoen

Soep van gebrande ui met kaastoast

Slasoep met chips van gandaham

Scheermessen met coeur de boeuf en venkel

Salsa van meloen met granité van ritchie

Salade van asperge met komkommer en peterseliecoulis

Salade van kip met krieltjes, lente ui & Brusselse vinaigrette

Salade met spekkaasjes en rucola

Sabayon met boscoli en happy hazel

Rundsstoofvlees met witloofsalade en frietjes

Rundsburger met pickled onion en rozemarijnaardappeltjes

Romige knolseldersoep met grijze garnalen en dille

Risotto met prei en broccoli

Risotto met kip en geta

Risotto met asperges en spek

Radiatori met mosselen, tomaat en basilicum

Quinoa broccoli burger met zoete aardappelfrietjes en veganaise

Preisoep met mosterd

Pomme Moscovite

Pastinaaksoep met bieslook

Pasta vongole met courgette en kerstomaat

Papardelle carbonara

Orechiette met rundsgehakt en zure room

Opgevulde courgette met paprika, quinoa & geitenkaas

Oosterse wok met rijst en sweet chili

Mousse van karamel chocolade

Mosselen met witte wijn en frietjes

Mezzaluna met zongedroogde tomaat en prei

Lauwwarme fijnproeverssla met courgette en dumplings

Lamskroon met shiitake en rode wijnsaus

Spinaziesoep

Salade met tomaat en mozzarella

Kip met appelmoes en kroketjes

Kervelsoep met witte pens

Kalfsgebraad met mosterdsaus en pomme nature

Kalfsfricassee met natuuraardappelen

Hespenrolletjes met witloof en kaassaus

Haverpannenkoek met limoencactus yoghurt en framboos

Gewokte abrikozen met amandelschilfers en happy hazel

Gesauteerde aardbeien met ricotta en crispy rozemarijn

Gevulde aardappel met knolseldersaus en gebrande bloemkool.

Geschroeide pluma met geblakerde groenten en chimichurri

Gerookte zalm met mosterd en venkel

Gepocheerde peer, coffee granola en salted caramel

Gepocheerd ei met asperges en mousselinesaus

Gemarineerde oesters met zure room en komkommer

Gemarineerde lamscarré met rijst en basilicum-muntsaus

Gekarameliseerde appel met yoghurt en granola

Gegrilde pluma met gevulde puntpaprika en pistou

Gebakken berloumi met ratatouille

Gegrilde ananas met limoen en honing

Gebakken kabeljauw met rucolapuree en spinazie

Gebakken kabeljauw met asperges en spinazie.

Gazpacho van waterkers en komkommer

Filet pur van rund, krokante aardappel en witloof